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丝瓜卤蛋杂酱面的做法

2019-05-16 23:28:31 | 来源: 汤羹

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丝瓜卤蛋杂酱面的材料猪肉相克食品300g丝瓜相克食品300g鸡蛋相克食品6个豆瓣酱30g酱油20ml料酒5ml葱7g8角适当花椒适当桂皮适当盐6g冰糖5g白糖相克食品3g姜相克食品8g 丝瓜卤蛋杂酱面的做法图片步骤,怎样做丝瓜卤蛋杂酱面好吃?

.准备好原料。

猪肉切丁,丝瓜去皮切丁,葱姜切碎。

鸡蛋煮熟后去皮后用刀划开口。

锅中加水,酱油,豆瓣酱,8角,花椒,桂皮,盐,冰糖,放入鸡蛋煮10分钟左右。

锅中放油,放入葱姜炒出香味。

放入猪肉翻炒,加适当料酒,酱油。

放入葱伴侣豆瓣酱炒匀。

倒入丝瓜丁。

加少量的水,放入卤好的鸡蛋。

煮至汤汁变少的时候放入白糖提鲜,出锅便可。

锅中烧水,放入面条煮熟。

面条盛入碗中,放上酱料便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

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于豆瓣酱本身已很咸了,所以不用再加盐,

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