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酸辣鸭杂的做法

2018-12-27 18:30:21 | 来源: 饮品

酸辣鸭杂的材料:主料:鸭杂(一只鸭的)

调料:盐,葱粒,植物油,大蒜,姜丝,泡辣椒,少量白酒,醋,酱油

酸辣鸭杂的做法:1:些泡辣椒切碎装盘待用。

2:鸭杂洗净切片,待用。

3:待锅里水分烧干,放鸭杂煸炒至水干,装盘备用。

4:将炒锅洗净烧干水分,放入植物油,放入大蒜、姜丝、炒香,再放入鸭杂3,炒到有香味时放几滴白酒,去腥味的,放入生醋,之后放入一些酱油,之后将切好的泡辣椒放入锅里一起翻炒,放盐,葱粒,起锅

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