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特色家常菜芥末墩的做法

2018-12-29 20:02:14 | 来源: 饮食

芥末墩的材料大白菜相克食物1颗芥末相克食物粉25g米醋相克食物150g白糖相克食物300g 芥末墩的做法图片步骤,怎么做芥末墩好吃? 最好选薄帮的大白菜,去掉外帮。切成寸的段,只留用,叶子以下部分。不锈钢盆用开水烫干净,擦拭干净,保证无油无水。将白菜段码入。开水浇在白菜上,盖上盖焖5分钟。反复再烫三次。均匀的撒上芥末粉。节约时间的窍门来了,锅中倒入醋烧开。加入白糖熬制。起大泡后,趁热倒在铺好芥末粉的白菜段上。盖上盖子封好,放阴凉处。三天后酸甜又刺激的芥末堆儿,就可以吃了。 温馨提示:

熬糖醋汁时,要用小火。别糊锅。

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