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姬菇西红柿炒鸡蛋的做法

2019-05-11 14:05:55 | 来源: 凉菜

主料: 西红柿 500克 姬菇 150克 鸡蛋 100克

辅料: 大葱 70克 生姜 20克

调料: 油 20毫升 盐 5克 番茄酱 30毫升

姬菇西红柿炒鸡蛋的做法:

1、主要材料图。

2、鸡蛋打散,加点油打匀,这样炒出来的鸡蛋更疏松。

3、热锅放油。

4、炒鸡蛋,铲起。

5、爆香葱姜。

6、炒熟姬菇。

7、放入西红柿丁。

8、现在的西红柿没有酸味,加点番茄酱。

9、加入5克盐

10、放入炒好的鸡蛋和葱姜。

11、放入炒好的姬菇,炒匀便可。

姬菇西红柿炒鸡蛋的特点:

酸甜可口,健脾开胃

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