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五花肉豆角焖饭的做法

2019-01-09 18:04:05 | 来源: 小吃

工  艺:焖口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:30分钟烹饪时间:30分钟

五花肉豆角焖饭的主料:豆角300克、五花肉150克、大米适量

五花肉豆角焖饭的辅料:土豆1个、胡萝卜半个、洋葱半个、色拉油适量、料酒适量、胡椒粉适量、蚝油适量、食盐适量

五花肉豆角焖饭的做法:1、准备好原料,该去皮的去皮,洗干净;

2、将所有原料都切成丁;

3、锅烧热,放适量油,将五花肉丁放进去煸炒出油;

4、加料酒、酱油、胡椒粉调味;

5、放进元葱丁、土豆丁、胡萝卜丁翻炒几下;

6、再把豆角丁倒进去炒匀;

7、加适量蚝油;

8、还有盐适量,翻炒均匀后关火;

9、大米淘洗干净放进锅里;

10、将五花肉豆角一并倒进去,加适量清水,焖米饭的量即可;

11、自选加压分钟;

12、时间到泻压开盖。

家常菜做法大全温馨提示:1.豆角要用带点肥肉的肉来炖才好吃,五花肉当然是最佳选择;

2.现将五花肉煸炒出油,这样不腻,带点猪油焖米饭还特别香;

3.酱油要选择好,不要用颜色太深或者太浅的,太深不好看,太浅看着没食欲;

4.水量要适中,一般我都做的软烂一些,水稍加多点。

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