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给宝宝1顿有创意的营养餐

2019-05-12 14:46:03 | 来源: 小吃

你想做个极富创意的巧手妈妈吗?无妨从变换主食的花样开始吧!

时果炒饭

材料:

苹果1/4个、火龙果1 / 4个、猕猴桃1 / 2个、梨1/4个、鸡蛋1个、米饭1小碗

做法:

1. 将苹果、火龙果、猕猴桃、梨洗净切丁,鸡蛋打散成蛋液备用。

2. 将油倒入锅内烧热,将蛋液下锅炒熟,加入米饭,炒至米粒成疏松状时,将切好的水果丁倒入锅中,加入少量盐和鸡精,1起拌匀入味,便可盛出。

5彩面条

材料:

中筋面粉400克、冷水200克、青椒丝20克、黄甜椒丝、香菇丝、蛋丝

做法:

1. 将中筋面粉放入容器中,加入冷水,边倒边搅拌,搓揉成圆面团,静置20分钟取出,擀开成厚为1毫米的大片面皮,均切成宽4~6毫米的面条。

2. 将面条泡入水中约20分钟,取出,用手甩1甩并拉长,再放入滚水中煮熟,捞出放入碗中。

3. 将青椒丝、黄甜椒丝及香菇丝放入滚水中焯1下,捞出,放入热油锅中拌炒1下,加入少量盐、酱油、糖调匀,倒入碗中,搅拌1下,最后撒上蛋丝和少量香油便可。

菠菜牛肉薄饼

材料:

菠菜叶15克、葱2段、蘑菇20克、碎牛肉50克、面粉30克、鸡蛋1个、奶100毫升

做法:

1. 蘑菇捣碎,倒入碎牛肉内,加入少量酱油、糖、淀粉,拌匀。用少量油把牛肉炒熟。

2. 葱洗净切碎。菠菜洗净,在开水中焯1下,取出沥干,切成细丝。

3. 面粉中加入奶拌匀,再加入鸡蛋拌匀。然后加入葱粒、菜丝、炒好的牛肉和少量盐。

4. 烧热少量油,倒入弄好的面粉,煎片刻,加入牛肉,再煎片刻便可。

5味蒸饺

材料:

面粉250克、猪肉末300克,火腿末、黑木耳末、水发香菇末、油菜末各适当

做法:

1. 面粉用温水和成面团,揉匀稍饧;火腿末、黑木耳末、香菇末、油菜末,猪肉末混合,加调料搅匀成馅。

2. 将饧好的面团揉匀,揪剂,擀成饺子皮。

3. 将饺子皮包上馅,旺火蒸熟便可。

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